肝硬化患者可以适量食用地皮菜。

地皮菜中含有丰富的膳食纤维、钙质以及铁元素，有助于促进胃肠蠕动，改善便秘症状。但需注意的是，由于肝硬化患者的胃肠道功能可能受到一定影响，建议在食用前先咨询医生的意见，以免引起不适。

除了上述提及的食物外，肝硬化的患者还可以适当进食一些易消化且营养丰富的食物，比如小米粥、鸡蛋羹等，有利于病情恢复。

对于肝硬化患者而言，饮食调理是管理疾病的重要环节之一。患者应避免酒精摄入，减少肝脏负担，并遵循医嘱调整饮食结构，以利于病情稳定。