冠心病是不是少吃土豆好

冠心病患者可以适量吃土豆。

土豆富含淀粉、维生素C等营养物质，可为身体提供能量，有助于维持心血管健康。但因其含有的碳水化合物较高，所以不宜过量食用，以免引起血糖波动，不利于疾病的管理。

冠心病患者需要避免高脂饮食，因此在烹饪时应选择低脂肪的方式，如蒸或煮，而不是油炸。

对于冠心病患者来说，饮食调理至关重要，建议均衡摄入各类食物，并定期监测血脂水平以评估病情变化。