胆结石能吃炒鸡蛋吗

胆结石患者可以适量食用蒸鸡蛋羹，但不宜过多。

蒸鸡蛋羹含有丰富的蛋白质，可为身体提供营养物质，而且胆固醇含量较低，不会加重病情。

而炒鸡蛋中的油炸过程会导致油脂含量增加，可能导致胆囊收缩，进而引发胆绞痛等症状，因此不建议胆结石患者食用炒鸡蛋。

如果患者对鸡蛋过敏，则不能吃任何类型的鸡蛋，否则可能会引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

对于胆结石患者来说，饮食调整至关重要。除了鸡蛋外，还应注意避免高脂肪、高胆固醇食物，以减少胆囊刺激，预防发作。