急性荨麻疹患者在患病期间不建议食用牛肉。

因为牛肉属于高蛋白食物，而急性荨麻疹患者的皮肤黏膜小血管扩张、渗透性增加，此时食用可能会导致病情加重。

急性荨麻疹患者除了牛肉外，还应避免摄入虾蟹等海鲜以及可能引起过敏反应的食物。

对于急性荨麻疹患者来说，日常生活中需注意观察自身症状变化，避免接触已知过敏原，并保持良好的个人卫生习惯。