咽喉炎不会直接导致长期失味觉。

咽喉炎主要是由病原体入侵所诱发的局部炎症反应，其症状主要表现为喉咙肿痛、声音嘶哑等，并不直接影响味觉中枢，因此不会出现长期失味觉的现象。若患者持续存在味觉异常的症状，则可能是由其他疾病所致，建议及时完善相关检查以明确诊断。

除咽喉炎外，还应考虑是否存在舌咽神经损伤、面神经麻痹、脑梗死等情况。这些疾病可能导致味觉丧失或减退，需要进一步的临床评估和鉴别诊断。

在关注味觉改变的同时，也应注意观察是否伴随有吞咽困难或其他神经系统症状，避免误诊或漏诊相关疾病。