咽喉炎可以适量吃蜂胶。

咽喉炎是由于长期粉尘、烟雾刺激或者急性咽炎反复发作导致的，而蜂胶中含有黄酮类化合物、萜烯类化合物以及有机酸等物质，具有抑菌消炎的作用，因此可缓解症状。但是需要注意的是，如果对蜂胶过敏，则不建议食用，否则可能会加重病情。另外，对于慢性咽喉炎的患者来说，平时应注意保持口腔卫生，饭后及时刷牙漱口，以减少食物残渣在口腔内发酵产酸的机会，进而降低发生龋齿的概率。

咽喉炎患者还应避免辛辣、过咸的食物，以免刺激咽喉黏膜，延缓疾病恢复进程。

针对咽喉炎的症状，在服用蜂胶的同时，患者还可以使用复方氯己定含漱液、复方硼砂含漱液等药物进行治疗，有利于促进疾病的恢复。