咽喉炎患者在急性期时应避免食用绿茶。

咽喉炎是发生于咽部、喉部黏膜及黏膜下组织的非特异性炎症，主要表现为咽干、咽痒、咳嗽等不适症状。绿茶中含有较多的咖啡因以及茶碱成分，这些物质会刺激患者的咽喉部位，从而加重上述不适症状。因此，咽喉炎患者不宜在急性期喝绿茶，以免影响疾病恢复。

咽喉炎患者还应注意避免辛辣食物、吸烟和饮酒，以减少对咽喉的刺激。

对于咽喉炎患者而言，日常生活中注意休息，保持充足的水分摄入，并适当吸入温湿空气可缓解症状。