咽喉炎发作时，黏膜炎症会引起局部充血水肿，从而引发喉咙疼痛的症状。

咽喉部黏膜在炎症因子的作用下会发生肿胀，当肿胀程度较轻时，患者会感到轻微不适；而当肿胀加重时，就会产生剧烈的疼痛感。此外，肿胀还可能导致吞咽困难，进一步加剧患者的不适。因此，为了减轻症状，建议患者及时就医，并遵医嘱使用复方氯己定含漱液等药物进行治疗。

如果患者存在长期吸烟、喝酒的习惯，可能会导致咽喉受到刺激，引起慢性炎症，此时也可能出现反复咳嗽、咳痰等症状。这些因素会导致呼吸道分泌物增多，进而引起上述不适症状。

针对咽喉炎引起的喉咙疼痛，应避免食用辛辣、酸性食物，以免刺激喉部黏膜，延长恢复时间。同时，保持充足的休息，有助于身体抵抗力的提升，促进疾病的痊愈。