咽喉炎患者可适量食用麻油。

咽喉炎患者的喉咙可能存在轻微肿胀、疼痛等症状，少量食用麻油不会对咽喉产生刺激性，也不会加剧上述不适症状。此外，麻油中含有一定的营养物质，如脂肪酸等，能够为机体补充能量，促进疾病的恢复。

如果咽喉炎患者对麻油过敏，则不能食用麻油，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

在治疗咽喉炎期间，患者应避免辛辣食物，因为这些食物可能会刺激已经敏感的咽部黏膜，加重炎症症状。同时还要注意休息，保证充足的睡眠时间，有利于疾病早日康复。