咽喉炎不一定会引起打嗝。

咽喉炎通常由病原体入侵引起，若只是轻微症状如喉咙干痒、疼痛等，并未对消化系统产生影响，则不会出现打嗝的情况；但如果存在剧烈咳嗽、呕吐等情况，此时胃内压增高，会诱发膈肌痉挛，从而出现打嗝的症状。

咽喉炎患者还可能出现声音嘶哑、吞咽困难等症状，严重时可能导致呼吸困难。

在治疗咽喉炎的过程中，应避免食用辛辣刺激性食物，以免加重炎症反应。