肺部结节患者可以适量食用虾皮汤。

虾皮属于海产品，含有丰富的钙质以及碘元素，适当进食有利于机体健康。但是由于肺部结节患者的病情尚未明确性质，因此需要定期复查以便监测结节的变化。若结节出现增大或其他异常表现，则需及时就医进行进一步检查和诊治。

如果患者对虾等海鲜过敏则不建议食用，以免诱发或加重症状。

对于存在肺部结节的患者而言，饮食调整是辅助治疗的重要环节之一。患者日常生活中应避免摄入可能影响呼吸道健康的食品，如高脂肪、高盐食物，并减少吸烟和二手烟暴露。