肠癌患者可以适量食用虾。

虾肉富含优质蛋白质，有助于补充营养，促进机体恢复；但需注意烹饪方式以清淡为主，并且不可过量食用，否则可能会引起消化不良的情况发生。

若患者对虾过敏，则不建议食用，以免诱发或加重不适症状。

对于肠癌患者而言，饮食调整是治疗过程中的重要一环，应避免摄入可能影响病情的食物，如辛辣、油腻食品。同时，定期复查以及及时发现并处理任何身体变化至关重要。