肺部结节患者可以适量食用姜黄粉。

因为姜黄粉中含有姜黄素等成分，具有抗氧化、抗炎的作用，有助于抑制结节的发展。但是需要注意的是，如果患者对姜黄粉过敏，则不建议食用，以免引起不良反应。

肺部结节患者除了姜黄粉外，还可以适当摄入一些富含维生素C的食物，比如橙子、猕猴桃等，这些食物中的维生素C也能够起到抗氧化的效果，对于病情也有一定的好处。

在饮食调理的同时，应注意避免吸烟或接触二手烟，并定期复查肺部影像学检查以监测结节变化。如有症状加重或其他不适，应及时就医以便进行进一步评估与处理。