鱼鳞病患者可以适量食用笋子。

鱼鳞病患者可适当进食笋子，因为笋子含有丰富的营养成分，如蛋白质、氨基酸以及多种矿物质等，能够为身体提供必要的营养支持，并且不会导致病情恶化。但是，如果患者对笋子存在过敏反应，则应避免食用，以防止引发或加剧皮肤瘙痒、红肿等症状。

若患者对笋子过敏则不建议食用，以免诱发或加重皮肤不适症状。

饮食调整对于改善鱼鳞病的症状可能有一定作用，但并不能治好疾病。患者在日常生活中应注意保持皮肤湿润，避免使用刺激性强的化妆品和洗涤用品。