皮肤毛囊炎患者可以适量食用西红柿。

西红柿属于低致敏性食物，且含有丰富的维生素C和番茄红素，具有一定的抗氧化作用，有助于促进皮肤健康，但并不能直接治疗毛囊炎。若患者的症状较为严重或持续不缓解，则需及时就诊进行针对性处理。

皮肤毛囊炎患者还可以适当进食鸡蛋、牛奶等富含蛋白质的食物，以及菠菜、芹菜等新鲜蔬菜，以保证营养均衡。

饮食调整是辅助皮肤管理的一种方式，但并不能替代医疗措施。在治疗皮肤毛囊炎的过程中，应避免摄入辛辣刺激性的食物，以免加重炎症反应。