正常适量摄入维生素C一般不会诱发白癜风。

维生素C具有抗氧化作用，有助于身体对抗自由基损伤，促进胶原蛋白生成，对健康有益。而白癜风是由于机体免疫系统异常攻击黑色素细胞所致，与遗传、环境因素等有关。虽然过量维生素C可能抑制黑色素合成，但其作用机制与其他已知的白癜风风险因素不同，因此通常不会直接引起白癜风。但对于有家族史或其他白癜风风险因素的人群，仍需注意均衡饮食以支持身体健康。

长期大量食用富含维生素C的食物或药物可能会增加患白癜风的风险。

对于白癜风患者，应避免高维生素C食物摄入过多，以免影响病情恢复；对于无家族史且不存在其他白癜风风险因素者，日常可适当食用含维C丰富的食物，无需过度担心。