过敏性皮炎要忌什么东西食物

过敏性皮炎患者应避免食用牛奶、鸡蛋、虾、坚果、小麦等可能引起过敏的食物。

1.牛奶

牛奶中含有蛋白质，摄入后可能会引起机体产生免疫反应，导致过敏性皮炎加重。患者会出现皮肤瘙痒、红肿等症状，严重时还可能出现水疱或脱屑。

2.鸡蛋

鸡蛋含有丰富的卵蛋白，对于过敏体质的人群而言，进食鸡蛋可能导致出现过敏反应。表现为皮肤发红、瘙痒、荨麻疹等，长期反复发作可能会影响生活质量。

3.虾

虾属于常见的致敏原之一，其含有的异体蛋白质进入人体后会引起机体释放组胺，从而引发过敏反应。症状包括红斑、丘疹、水肿等，有时伴有剧烈瘙痒。

4.坚果

坚果类食品如核桃、杏仁等也常作为过敏原，因为它们富含蛋白质和油脂，这些成分容易激发机体产生过敏反应。典型症状为面部及全身浮肿、呼吸困难、消化道不适等。重症可导致过敏性休克甚至危及生命。

5.小麦

小麦中的麸质蛋白是许多人的过敏原，会导致IgE介导的超敏反应，即所谓的“乳糜泻”。常见症状有腹泻、腹痛、贫血以及生长迟缓等。

建议过敏性皮炎患者避免接触已知过敏原，同时注意保持皮肤清洁干燥，避免使用刺激性强的化妆品。饮食方面，应减少高蛋白食物如海鲜、豆制品的摄入，以减少潜在的过敏风险。