养护肠胃的中药包括枳实、山楂、麦芽、神曲和陈皮。这些药物需在专业医生指导下使用，因为胃肠问题可能涉及多种病因，不当使用可能会加重病情。建议患者及时就医以获得准确的诊断和治疗方案。

1.枳实

枳实味苦、酸，性寒，归脾、胃经。具有消积化滞的功效，对于脾胃虚弱导致的食欲不振、消化不良等症状有一定的缓解作用。枳实常用于治疗胃肠功能紊乱引起的腹胀、腹泻等不适症状。枳实不宜长期大量使用，以免引起恶心呕吐、口干舌燥等副作用。

2.山楂

山楂味甘、微酸，性温，入脾、胃、肝经。主治饮食积滞、泻痢腹痛、疝气痛等。山楂能促进消化液分泌和胃肠蠕动，增加胃蛋白酶活性，从而起到健胃消食的作用。山楂适用于慢性胃炎、萎缩性胃炎患者。但对山楂过敏者禁用；糖尿病患者慎用。

3.麦芽

麦芽味甘，性平，归脾、胃二经。具有行气消食，健脾开胃，退乳消胀的功效。麦芽可用于治疗米面薯芋类食物积滞所致的脘腹胀满、嗳腐吞酸、不思饮食、肠鸣泄泻。麦芽一般见于各种淀粉类食品摄入过多所造成的积食、消化不良等情况。哺乳期女性及有乳腺疾病的患者应谨慎使用。

4.神曲

神曲为麸炒面粉加酒发酵后晒干而成，其味甘、辛，性温，入脾、胃经。神曲具有消食和胃的功效，可辅助改善饮食积滞的情况。神曲多用于治疗因饮食积滞而引起的胸闷、腹胀、纳差、厌食等症状。服用时需注意可能出现的过敏反应。

5.陈皮

陈皮味辛、苦，性温，归肺、脾经。具有理气健脾、燥湿化痰的功效，能够缓解脾胃气滞引起的腹胀、呃逆等症状。陈皮对于脾胃虚弱且伴有呕吐、大便溏稀的人群不宜食用。此外，阴虚燥咳、吐血证属热盛伤络者也不宜使用。

除此之外，还可以通过调整饮食结构来养护肠胃，如减少高脂、高糖食物的摄入，增加膳食纤维的摄入量，有助于促进肠道健康。