胃间质瘤是一种起源于胃间叶组织的恶性肿瘤，具有潜在恶性或低度恶性的生物学行为。

胃间质瘤是由C-KIT或PDGFRA基因突变引起的细胞异常增生形成的肿瘤。这些基因编码蛋白参与细胞信号传导通路，其突变导致细胞过度生长并形成肿瘤。胃间质瘤可能引起上腹部不适、腹胀、恶心呕吐等症状。肿瘤较大时可压迫周围器官，引发疼痛、吞咽困难等不适感。

针对胃间质瘤的诊断检查通常包括超声内镜、CT扫描以及实验室检查如血常规、大便潜血试验等。超声内镜可以观察到肿瘤的位置、大小及其与周围结构的关系；CT扫描则能提供更全面的影像信息。胃间质瘤的治疗方法取决于肿瘤的分级和分期。手术切除是主要的治疗手段，药物治疗常用格列卫、瑞戈非尼等分子靶向药物。

患者应保持良好的饮食习惯，避免食用辛辣刺激性食物，以减少对胃部的刺激，促进病情恢复。