萎缩性胃炎的危害包括胃黏膜萎缩、胃酸分泌减少、胃蛋白酶原减少、胃癌风险增加以及营养不良。

1.胃黏膜萎缩

胃黏膜萎缩是由于长期炎症或感染导致胃壁细胞数量减少。会导致胃酸和消化酶分泌不足，引起食欲不振、腹胀等症状。

2.胃酸分泌减少

胃酸分泌减少主要是因为慢性炎症刺激胃黏膜后，胃体受到损伤，影响了其正常的生理功能所致。可能会出现消化不良的情况发生，如恶心呕吐等不适症状。

3.胃蛋白酶原减少

胃蛋白酶原减少可能与萎缩性胃炎时胃黏膜上皮细胞受损有关。可使蛋白质分解受阻，进而引发腹泻、体重减轻等现象。

4.胃癌风险增加

胃癌风险增加与萎缩性胃炎相关，主要是因为胃黏膜长时间处于异常状态，可能导致基因突变。增加了患胃癌的概率，需要定期进行胃镜检查以监测病情变化。

5.营养不良

萎缩性胃炎患者可能存在小肠黏膜病变，影响食物吸收，进一步加剧营养不良。会导致身体虚弱、免疫力下降等问题，严重者可能出现贫血、乏力等症状。

萎缩性胃炎患者应避免食用辛辣、油腻及难以消化的食物，保持规律饮食习惯，有助于缓解症状并预防并发症。