胃炎患者的症状因人而异，部分患者可能出现背痛的情况。

胃炎是由各种因素引起的胃黏膜炎症反应，如感染幽门螺杆菌、长期使用非甾体抗炎药等。胃炎患者在疾病状态下，胃部肌肉收缩异常，可能导致牵涉性背痛。此外，胃炎还可能引发消化系统不适，如上腹部疼痛、食欲减退等，但这些症状通常不包括背痛。

胃炎患者出现背痛时，可能是由于炎症刺激导致神经反射或引起背部肌群痉挛所致。

对于胃炎患者，定期复查以监测病情变化是必要的。同时，注意饮食卫生，避免食用辛辣、油腻食物，以及减少烟酒摄入，有助于减轻胃部不适。