精神分裂症患者可以适量食用低脂牛奶。

低脂牛奶含有丰富的钙质以及一定的蛋白质，有助于增强身体免疫力，并且其脂肪含量较低，不会导致血脂升高，诱发心血管疾病。但需注意适量食用，避免过度摄入乳制品引起不适。

精神分裂症患者在病情稳定时，适当吃糖可能不会有较大影响，但如果处于急性发作期，则不建议吃糖，因为这可能会加剧情绪波动、睡眠障碍等不良反应。

对于精神分裂症患者而言，饮食调整是辅助治疗的重要组成部分。建议遵循医嘱制定合理的饮食计划，并定期评估和调整以促进身心健康。