白癜风患者可以适量食用葡萄糖酸锌。

葡萄糖酸锌是人体必需微量元素之一，在体内具有参与多种酶促反应的作用，并且能增强机体抵抗力，有助于维持正常食欲及促进生长发育。白癜风患者适当补充葡萄糖酸锌，有利于病情恢复。

除了葡萄糖酸锌外，白癜风患者还可以遵医嘱使用复方甘草酸苷片、白芍总苷胶囊等药物进行治疗。这些药物能够调节免疫功能，抑制炎症反应，从而达到控制病情的目的。

饮食方面，建议患者避免摄入可能会影响黑色素合成的食物或饮料，如富含维生素C的柑橘类水果或柠檬汁。保持良好的生活习惯，如规律作息和适度运动，可辅助改善病情。