白斑病能不能吃大米

白斑病患者可以适量食用大米。

从病理机制看，白斑病与黑色素细胞的功能异常有关，与食物中是否含有淀粉无关；此外，临床研究并未发现高淀粉食物对白癜风患者的病情有明确的影响。因此，患者可适量摄入大米。

除了大米外，患者还可以适量食用燕麦、荞麦等富含碳水化合物的食物，以保证营养均衡。

建议患者在日常生活中注意避免过度紫外线照射，并保持心情愉悦，以免诱发或加重皮肤白斑的症状。