牛皮癣患者可以适量食用梨子。

梨子富含水分和多种维生素，有助于维持身体正常功能，并支持免疫系统健康。适量摄入对牛皮癣患者有益，但不建议过量食用，以免引起消化不良等问题。此外，对于有相关症状的人群，建议在医生指导下进行饮食调整。

如果患者对梨子过敏，则不能食用，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

针对牛皮癣患者的饮食调理，应避免高糖食物以及酒精摄入，以减少病情加重的风险。同时，保持良好的生活习惯和适当的运动也有助于改善病情。