牛皮癣患者可以每天适量食用维生素。

维生素是人体必需的有机化合物，能促进新陈代谢，维持机体正常生理功能。适当补充维生素有利于改善患者的皮肤状况，但需注意不可过量摄入，以免引起副作用。此外，患者还可遵医嘱使用他克莫司软膏、吡美莫司乳膏等药物进行治疗。

对于急性发作期或病情严重的牛皮癣患者，建议在医生指导下用药以避免潜在风险。

患者应定期监测皮肤变化，并遵循医嘱调整饮食与生活习惯，确保充足的休息，保持心情愉悦也有助于辅助控制病情发展。