牛皮癣患者不宜食用藕粉羹。

藕粉羹中含有丰富的蛋白质、脂肪及碳水化合物，适量食用可为机体补充能量，但因其含有的碳水化合物较高，而牛皮癣患者的皮肤受损，自身免疫力较低下，此时若食用藕粉羹则会增加皮肤负担，不利于疾病的恢复。因此不建议牛皮癣患者食用藕粉羹。

除了藕粉羹外，牛皮癣患者还应避免摄入辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以及可能引起过敏反应的食物，如虾蟹类海鲜。

对于牛皮癣患者而言，日常生活中需注意保持皮肤清洁干燥，避免使用刺激性强的化妆品或洗涤用品，并定期到医院复诊以监测病情变化。