银屑病患者可以适当吃鸡蛋。

鸡蛋中含有丰富的蛋白质，有助于维持机体正常生理功能，促进组织修复，因此可适量食用。但不建议对该食物过敏者食用，以免引起不良反应。此外，该疾病患者日常生活中还应保持良好的生活习惯，保证充足的睡眠时间，有利于疾病的恢复。

若患者对鸡蛋过敏，则不宜食用，以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

饮食调整是银屑病管理的重要组成部分，患者平时要避免辛辣刺激性食物，如生姜、大蒜，以及酒精类饮品，以减少病情复发风险。