大蒜吃多了对身体有影响吗

大蒜吃多了可能会引发头痛、恶心等症状。

大蒜中含有的辣味素具有刺激性，能促进血液循环，扩张血管。若一次性摄入过多的大蒜，会导致血管过度扩张，从而引起头痛；同时也会诱发恶心的感觉。

此外，长期大量食用大蒜还可能导致胃肠道不适、维生素B6缺乏等。因为大蒜中的硫化合物会干扰人体对维生素B6的吸收和利用。

因此，适量食用大蒜可以为身体带来一定的益处，但不宜过量，尤其是对于存在消化系统疾病或对大蒜过敏的人群。