慢性肾炎患者可以适量食用菱角。

虽然菱角中含有一定的营养物质，如维生素、矿物质等，但其也含有一些可能导致肾脏负担增加的成分，如植物蛋白。对于有肾脏问题的人群来说，适量摄入通常是可以接受的，但如果过量摄入可能会对肾脏造成额外的压力，因此需要谨慎考虑。

如果患者对菱角过敏，则不建议食用，否则可能引发皮疹、瘙痒等症状。

在饮食方面，慢性肾炎患者应遵循低盐、低脂的原则，并避免高钾食物。此外，定期监测肾功能指标，及时发现并处理任何潜在的问题是非常重要的。