大葱对于肠道健康有一定促进作用，但并没有直接证据表明其能有效抵抗肠癌。

大葱富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，改善消化功能，从而减少致癌物质在肠道内的停留时间。此外，大葱中的某些化合物具有抗氧化和抗炎作用，可能有助于抑制肿瘤细胞的增长。但是，虽然大葱对肠道健康有益，但不能将其作为单一的防癌措施，还需要结合均衡饮食、定期体检等综合手段进行风险控制。

除了大葱外，一些食物也被认为对预防肠癌有益，例如西兰花、红薯、蓝莓等。这些食物含有丰富的营养素和生物活性成分，能够增强机体免疫力，降低患癌风险。

因此，在日常生活中，适当食用大葱可为身体带来一定的好处，但在食用时需注意适量原则，避免过量摄入导致胃部不适。同时，还应保持良好的生活习惯，如不吸烟、限制酒精摄入、均衡饮食和规律运动，以维护肠道健康。