胃肠癌的早期症状可能包括腹部不适、消化不良、食欲减退、便血和贫血，这些症状可能提示胃肠癌，建议及时就医进行进一步的诊断和治疗。

1.腹部不适

当肿瘤侵犯胃肠道壁上的神经时，会导致患者出现腹部疼痛的情况。这种疼痛可能为隐痛、钝痛等。腹痛位置取决于病变所在的位置，上腹部不适可能源于食管、胃或十二指肠的癌症，而右下腹不适则可能是结肠的问题。

2.消化不良

由于肿瘤压迫周围组织和器官，导致食物通过受阻，进而引发消化不良的症状。消化不良通常表现为胸骨后烧灼感、吞咽困难等症状。

3.食欲减退

肿瘤生长会消耗机体营养物质，影响食欲中枢的功能，从而导致食欲减退的现象发生。食欲减退可能导致体重下降，长期如此可能会引起营养不良。

4.便血

主要是因为肿瘤细胞坏死脱落或者侵蚀了血管，导致毛细血管破裂出血所致。便血一般发生在排便过程中，血液呈鲜红色，附着于粪便表面或混入其中。

5.贫血

如果胃肠癌患者存在持续性消化道出血，则会导致铁元素吸收不足，久之会引起缺铁性贫血的发生。贫血可能导致头晕、乏力等症状，严重时可引起晕厥。

针对胃肠癌的早期症状，建议进行电子纤维胃镜、电子结肠镜以及大便潜血试验等相关检查以确诊。治疗措施包括手术切除、化疗或放疗，必要时需转至消化内科或胃肠外科接受专业诊疗。患者平时应注意饮食卫生，避免食用生冷、刺激性的食物，如冰激凌、辣椒等，以免加重病情。