神经性皮炎大量掉皮是因为角质层异常增厚，在使用激素类药膏后出现角质剥脱现象。

神经性皮炎患者存在角质层异常增厚的情况，这可能与长期的精神紧张、焦虑等因素有关。使用激素类药膏可以抑制免疫应答，减轻炎症反应，进而改善症状。当角质层受到药物影响而逐渐恢复正常时，就会发生大量掉皮的现象。

此外，如果患者在治疗过程中没有做好皮肤护理工作，导致局部感染加重，也可能会引起上述症状。

针对神经性皮炎的治疗需注意避免过度使用激素类药膏，并定期观察皮肤变化，以减少不良反应的发生。