吃了酸的东西会得胃癌吗

单纯吃酸的东西一般不会得胃癌，但如果酸的东西中含有致癌物质，可能会得胃癌。此外，经常吃酸性的东西会刺激胃黏膜，进而增加胃癌的发生率。因此建议保持饮食多样化，避免长期单一摄入某种食物。

1、酸性物质：如果只是适当吃一些酸性的食物，如山楂、柠檬等，可以起到开胃的效果，对身体有一定的好处，通常不会对身体健康造成影响，也不会得胃癌;

2、含有致癌物质：如果酸性的食物中含有一定的致癌物质，如食盐、食醋、食用醋等，并且长期过量摄入，就可能会增加胃癌的发生率。因为致癌物质进入体内后，会分解代谢，然后通过血液循环进行到达各个脏器，长此以往就会使身体出现癌症;

3、经常吃酸性食物：如果经常吃酸性的食物，可能会导致胃黏膜受到刺激，还会导致胃酸分泌增多，容易引发胃炎、胃溃疡等疾病。如果没有及时进行治疗，就可能会导致胃癌的发生率增加，但此种情况较少见;

4、其他：若患者本身存在幽门螺杆菌感染，则此时吃酸性的东西就可能会导致幽门螺杆菌复制能力增加，进而加大胃癌的发生率。

此外，建议广大人群定时定量进食三餐，避免暴饮暴食和单一饮食。还应保持饮食多样化，多吃新鲜的水果和蔬菜，补充维生素、蛋白质、氨基酸等营养物质，避免吃辛辣刺激、油腻、腌制类、烟熏类及油炸类等食物。