牛奶会过敏吗

个体差异性很大，部分人群会对牛奶过敏。

由于遗传因素与环境因素共同作用导致机体对牛奶中的蛋白质发生过度免疫应答。当摄入牛奶时，这些蛋白质会被识别为外来物质，引发机体释放组胺等介质，引起过敏症状。

对于存在家族史或既往过敏病史的人群，其发生牛奶过敏的风险可能更高。

在考虑牛奶过敏风险时，建议进行皮肤点刺试验或血液检测以确定个体是否为过敏体质。必要时，在医生指导下调整饮食，确保营养均衡。