乙肝能吃牛肉吗

乙肝患者可以适量吃牛肉。

牛肉富含优质蛋白以及铁元素等矿物质，有助于维持机体健康状态，促进血红蛋白合成，改善贫血症状。但需注意控制摄入量，避免过量摄入导致消化不良或血脂升高。此外，还应注意烹饪方式以清淡、易消化为主，如炖煮或清蒸，避免过于油腻或辛辣刺激。

如果患者存在肝功能不全或处于急性发作期，则不宜食用牛肉，以免加重肝脏负担，不利于病情恢复。

对于乙肝患者而言，饮食调整是管理疾病的重要组成部分，建议均衡饮食，并定期监测肝功能指标。