鸽子肉的功效与禁忌

鸽子肉富含蛋白质、铁、钙、镁、维生素等营养物质，具有滋阴补肾、健脾益气、补血养血、强筋健骨等功效，对于产后虚弱、身体瘦弱、营养不良、气血不足、头晕乏力、贫血等症状有一定改善作用。但对于高尿酸血症、痛风、脂肪肝、胆囊炎、胆结石等患者，不建议大量食用鸽子肉，以免加重病情。此外，对于内火旺盛人群，也不建议食用鸽子肉，以免加重内火旺盛症状。

一、功效：

1、滋阴补肾：鸽子肉性平，味甘咸，归肾经、肺经，具有滋阴补肾的功效，对于肾阴虚引起的潮热盗汗、腰膝酸软、遗精、消渴等症状，有一定的缓解作用;

2、健脾益气：鸽子肉含有丰富的蛋白质以及铁、钙、镁等营养物质，适量食用鸽子肉可以为机体补充营养物质，对于脾胃虚弱、营养不良等人群，可以适量食用鸽子肉，有利于改善机体虚弱的症状;

3、补血养血：鸽子肉中含有丰富的铁元素，对于缺铁性贫血人群，适量食用鸽子肉可以起到一定的补血养血作用;

4、强筋健骨：鸽子肉含有丰富的钙、镁、蛋白质等营养物质，对于因年龄增长导致骨质疏松的人群，适量食用鸽子肉可以改善骨质疏松的症状。

二、禁忌：

1、高尿酸血症：鸽子肉属于高嘌呤食物，进食后会导致人体内尿酸含量升高，可能会加重肾脏负担，所以对于患有高尿酸血症的患者，应尽量避免食用;

2、痛风：鸽子肉中含有较高的嘌呤，痛风患者食用后可能会导致血尿酸水平升高，加重痛风的症状;

3、脂肪肝：鸽子肉含有较多的胆固醇，对于脂肪肝人群，如果进食过多，可能会导致脂肪堆积，从而加重病情;

4、胆囊炎、胆结石：鸽子肉中含有较多的胆固醇，胆囊炎、胆结石患者进食过多，可能会导致胆汁分泌过多，引起胆囊绞痛，从而加重病情。