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肝病的饮食调理很重要，应坚持多吃3黄，少吃2红！

举报/反馈2023-08-22

肝病的饮食调理很重要，应多吃3黄，少吃2红。肝脏是人体重要的代谢器官，肝病发生后可影响肝脏的代谢功能，严重者可导致机体内胆红素升高，进而出现皮肤黄染等症状，危害身体健康。日常生活中，应注意以下3个方面的饮食调理：

1、多吃新鲜蔬菜、水果：蔬菜、水果中含有丰富的维生素及膳食纤维，有利于维持患者的营养需求，多吃这类食物有利于肝脏的健康。肝病患者应注意避免进食霉变的蔬菜、水果，以及过多的甜食，以免加重肝脏负担，导致病情加重;

2、多吃富含优质蛋白质的食物：肝病患者可多吃瘦肉、鱼肉、蛋类、奶制品等富含优质蛋白质的食物，以补充身体所需的营养，有利于肝脏功能的恢复;

3、低脂饮食：肝病患者应注意避免吃肥肉、油炸、油煎、烧烤等高脂肪饮食，以免加重肝脏负担，导致病情加重;

4、低盐饮食：肝病患者应注意避免吃过咸的食物，以免加重肝脏负担，引发水肿等症状;

5、低嘌呤饮食：部分肝病患者可出现高尿酸血症，建议避免进食海鲜、啤酒等高嘌呤饮食，以免引发高尿酸血症，加重肝脏负担，导致病情加重。

此外，肝病患者还要注意避免吃含铜较高的食物，以免铜摄入过多而损伤肝脏，加重病情。同时还应注意避免饮用酒精，酒精需经肝脏代谢，可加重肝脏负担，不利于肝病的恢复。

TAG：血症|胆红素|维生素|鱼肉

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