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脑梗塞的食疗方法

举报/反馈2023-07-30

脑梗塞患者的食疗方法，主要包括低脂、低糖、低盐、高纤维素饮食等，建议脑梗塞患者保持饮食清淡，并且选择营养、易消化的食物，有利于病情恢复。

1、低脂饮食：不建议脑梗塞患者吃肥肉、猪油、油炸食物等，如肥肉、猪油、油炸食物热量较高，可使血脂升高，进而导致动脉粥样硬化加重，不利于病情恢复。另外，动物内脏、蛋黄等胆固醇含量较高的食物，若过量食用也容易导致胆固醇摄入过多，同样不利于病情恢复;

2、低糖饮食：建议脑梗塞患者适量吃含糖量较低的蔬菜、水果，如菠菜、苹果、草莓等，也可以选择小麦、黑米等粗粮食物作为主食食用;

3、低盐饮食：建议脑梗塞患者以低盐饮食为主，避免摄入过多咸菜、腌制食品等，以免导致机体水钠潴留，加重脑水肿，进而加重病情;

4、高纤维素饮食：建议脑梗塞患者多吃富含高纤维素的蔬菜和水果，如芹菜、韭菜、苹果等，也可以选择吃富含优质蛋白的食物，如鱼肉、虾仁等，食用后可以补充身体所需营养，也不会加重脑梗塞，还可以促进肠道蠕动，预防便秘;

5、其他食物：建议脑梗塞患者多吃富含卵磷脂、不饱和脂肪酸的食物，如大豆、鸡蛋、海带、紫菜等食物，可以在一定程度上营养神经，促进病情恢复。

脑梗塞患者多存在血脂高、血液黏稠度高的情况，日常饮食上需要注意避免食用高糖、高脂肪食物，以免导致病情加重。建议患者保持良好的心态，积极配合医生进行治疗，按时服用药物。

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