当归不能和什么一起煲汤

当归是一种常见的中药材，具有补血调经、活血止痛、润肠通便的功效，在使用当归时，一般不建议与寒凉食物、辛辣食物、补气药物、辛温药物、活血化瘀药物等一起煲汤，避免出现食物相克的情况。

1、寒凉食物：如绿豆、螃蟹、西瓜、雪梨、火龙果等，当归性温，使用后可能会降低当归的药效，还可能会刺激胃肠道黏膜，使胃肠道黏膜受到损伤，从而导致腹泻、腹痛等不适症状，所以不建议与寒凉食物一起煲汤;

2、辛辣食物：如辣椒、花椒、胡椒、大葱、牛肉、羊肉等，当归属于温热性药物，使用后可能会加重体内火气，还会刺激胃肠道黏膜，使胃肠道黏膜受损，可能会导致大便干燥、排便困难等症状，所以不建议与辛辣食物一起煲汤;

3、补气药物：如黄芪、党参、人参、西洋参等，当归具有补血活血的功效，如果与补气药物一起煲汤，如人参鸡汤、黄芪猪蹄汤等，可能会破坏当归的营养价值，还可能会使补气药物的作用增强，患者可能会出现头晕、心悸等不良症状，所以不建议将当归与补气药物一起煲汤;

4、辛温药物：如干姜、肉桂、小茴香、花椒等，当归属于温热性药物，使用后可能会加重体内的火气，还可能会刺激胃肠道黏膜，患者可能会出现口舌生疮、咽喉肿痛等症状，所以不建议与辛温药物一起煲汤;

5、活血化瘀药物：如丹参、三七、桃仁、红花等，当归具有活血化瘀的功效，与活血化瘀药物一起煲汤后，可能会导致活血化瘀的作用增强，患者可能会出现出血的症状，如牙龈出血、鼻子流血等，所以不建议将当归与活血化瘀药物一起煲汤。