糖尿病的饮食禁忌三宜和三不宜

糖尿病是一组以慢性血葡萄糖水平增高为特征的代谢性疾病，是由于机体胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或者二者同时存在造成的。临床上糖尿病患者多伴有脂肪、蛋白质代谢紊乱，饮食习惯主要是低脂低糖、低盐、低油饮食。三不宜通常是指不宜吃含糖量过高的食物、不宜吃升糖指数高的食物、不宜吃含油脂量比较高的食物、不宜吃辛辣刺激性食物，且忌口建议在医生指导下进行。

1、不宜吃含糖量过高的食物：如柿子、果汁、冰淇淋、糖果、蜂蜜等，摄入过多含糖量较高的食物容易导致体内血糖迅速升高，造成机体高渗性脱水，加重病情;

2、不宜吃升糖指数高的食物：如蔗糖、葡萄糖、果酱、冰淇淋、馒头、面包、曲奇饼干、蛋糕等，升糖指数高的食物进入机体后，会迅速刺激胰岛素的分泌，使血糖升高，不利于控制血糖;

3、不宜吃含油脂量比较高的食物：如肥肉、五花肉、油炸食物等，油脂类食物有助于机体血糖波动，且油脂类食物不利于消化，会加重糖尿病患者的胃肠道负担;

4、不宜吃辛辣刺激性食物：由于糖尿病患者需要控制饮食，因此应避免吃辛辣刺激性食物，如辣椒、洋葱、胡椒、生姜、芥末等，吃了之后可能会刺激胰岛素的分泌，使血糖升高，不利于控制病情。

糖尿病患者主要是以清淡饮食为主，日常生活中可以多吃新鲜的蔬菜和水果，如卷心菜、胡萝卜、苹果、橘子、猕猴桃等，还可以多吃富含优质蛋白的食物，如鱼肉、牛奶、瘦肉等。同时在医生指导下，适当进行运动，如慢跑、练瑜伽、打太极等，有助于控制血糖水平。