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糖尿病人的主食如何分配？应遵循3个饮食原则！

举报/反馈2023-08-28

糖尿病人的主食应遵循每顿不超过二两、每日不少于三餐、饮食宜清淡、少食多餐的原则，同时还要根据个人的血糖情况合理安排饮食方案。

1、每顿不超过二两：每顿饭不超过二两，可以在早餐的时候吃一些清淡的米饭、馒头、面条等，也可以吃一些粗粮，比如燕麦、藜麦、荞麦等，这些食物中含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，且升糖指数较低，不会导致血糖水平大幅波动;

2、每日不少于三餐：糖尿病人每日的主食量建议在250-400克，最好有一顿饱，因为多餐会导致餐后血糖升高，不利于控制血糖;

3、饮食宜清淡：糖尿病人每日的饮食应清淡一些，建议选择糖含量较少的食物，如苦瓜、洋葱、芹菜、白菜等，尽量避免进食含糖量高的水果，如西瓜、荔枝、榴莲等，这些水果摄入后会导致血糖快速升高，不利于控制血糖;

4、少食多餐：糖尿病人每次进食的量建议在200克左右，如果这一顿进食较多，应相应减少下一顿的进食量，以保证当天的摄入量，避免血糖明显升高，引起身体不适。

此外，糖尿病人的主食应避免进食馒头、包子、面包等，这类主食的碳水化合物含量较高，升糖指数较高，会导致血糖升高。也要避免进食土豆、藕、山药、芋头等淀粉含量较高的食物，这类食物容易使血糖升高。可以多吃一些蔬菜，如洋葱、黄瓜、西红柿等，同时建议适量吃瘦肉、鸡蛋、牛奶等优质蛋白，不仅可以为机体补充营养，还不会导致血糖波动较大。

TAG：糖尿病|血糖|粗粮|馒头

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