肝炎患者有哪些饮食禁忌

饮食对于肝炎患者较为重要，良好的饮食习惯可以帮助患者控制病情，缓解不适。肝炎患者饮食禁忌，主要从注意事项、饮食类型、饮食方式等方面进行分析。

1、注意事项：忌高脂肪、高糖食物，忌不健康饮食，如酒精、油炸食品、腌制食品等，也要少吃加工食品，食物应新鲜、营养丰富，可以多吃新鲜的水果、蔬菜，以及高蛋白食物，如蛋类、牛奶等。避免进食坚硬食物，如坚果、花生等，以及避免吃剩菜、剩饭等，以免加重肝脏负担;

2、饮食类型：忌高脂肪、高糖饮食，如肥肉、蛋糕等，主要是由于脂肪及糖分需要经过肝脏代谢，肝炎患者肝功能下降，肝脏代谢功能下降，会加重肝脏负担，同时也会合并高血脂。肝炎患者糖分摄入过多，可以加重肝脏负担，导致肝内脂肪沉积，加重肝脏损害。也要少吃腌制食品，如腌制蘑菇、腊肉等，腌制食品中含有较多亚硝酸盐，对肝脏有害，可以加重肝脏负担;

3、饮食方式：忌暴饮暴食，要做到少食多餐，患者本身肝功能异常，肝炎活动期时肝脏消化吸收功能下降，暴饮暴食会加重肝脏负担。除此之外，要注意吃清淡、易消化的食物，如面条、面片、粥等，做到定时定量，而且要做好定期复查;

4、其他：酒精、烟酒对肝脏有直接损害，所以肝炎患者要戒酒、戒烟。另外，肝炎患者应避免进食不健康的饮食，如被污染的腌制食物、未彻底煮熟的肉类等，以免加重肝脏负担。

肝炎患者除在饮食方面进行注意外，还要注意积极进行治疗，才能使疾病较快好转。平时要保持心情愉快，避免过于劳累，注意休息，可以适当进行锻炼，如打太极拳、慢跑等，可以增强体质，提高身体抵抗力。