生食贝类恐感染甲型肝炎

生食贝类恐感染甲型肝炎病毒，多是由于食用了被甲型肝炎病毒污染的贝类而造成的感染。目前没有证据证明食用贝类后会导致甲型肝炎病毒感染，因此建议患者不要过度担心。

1、食用贝类的方式：甲型肝炎病毒一般存在于贝类、蟹、鱼等甲型肝炎病毒较为冰冷的食物中，如贝类海鲜、螃蟹等，如果在食用这些食物的时候，没有经过充分加热，有可能会被甲型肝炎病毒污染，造成感染，因此在食用贝类的时候，建议彻底煮熟后食用;

2、食用被甲型肝炎病毒污染的贝类：甲型肝炎病毒主要存在于甲型肝炎病毒污染的水源、食物、水果、牛奶等食物中，如果只是吃了未经煮熟的被甲型肝炎病毒污染的食物，一般不会被感染，但如果食用了被甲型肝炎病毒污染的食物，有可能会感染甲型肝炎病毒，因此在日常生活中，要注意饮食卫生，避免食用生食、饮生水等;

3、食用过期贝类：部分过期的贝类可能会发生霉变，被甲型肝炎病毒污染后，如果误食，有可能会感染甲型肝炎病毒，因此在日常生活中，要避免食用过期的贝类，在食用食物时也要注意分辨，避免误食;

4、其他方式：如吸食毒蘑菇等，也可能会感染甲型肝炎病毒，因此在平常生活中，要避免这些诱因的出现，在食用食物时，要保证食物的新鲜度，避免吸食毒蘑菇，或者喝未经煮沸的生水。

目前没有证据证明食用贝类可以预防甲型肝炎病毒感染，因此建议大家不要过度担心，即使食用了被甲型肝炎病毒污染的贝类，也不需要过于担心，只要及时彻底将食物洗净，彻底煮熟食用，一般不会被感染。