食物治疗糖尿病

糖尿病是一组以慢性血葡萄糖水平增高为特征的代谢性疾病，是由于机体胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或者二者同时存在造成的。临床上糖尿病患者主要表现为多食、多尿、消瘦等症状。食物治疗一般是通过控制饮食，来达到治疗糖尿病的目的，但食物治疗一般起不到根治效果，可作为糖尿病患者的辅助治疗。糖尿病患者的饮食应该为低脂肪、低热量、低糖、低盐、易消化的食物，并且营养要丰富，可以多吃一些富含维生素的蔬菜和水果，还可以吃一些含有纤维素的蔬菜，这些食物对糖尿病患者比较友好。

1、低脂肪、低热量：糖尿病患者摄入的油脂类食物过多会导致热量超标，造成血糖波动较大，因此要进行低脂饮食，脂肪含量较高的肉类和油炸食物，不利于血糖控制;

2、低糖：糖尿病患者要进行低糖饮食，过多的糖分摄入会导致血糖升高，因此要进行低糖饮食，避免食用含糖量较高的水果、面包、奶油等食物;

3、低盐：糖尿病患者不要吃太多的盐，摄入过多的盐会导致血压升高，从而加重糖尿病的病情，因此每天盐的摄入量要在6g以下;

4、低脂、低热量：糖尿病患者不要吃高热量的食物，过多的糖分会转化成脂肪，从而加重糖尿病的病情，因此可以吃一些低脂、低热量的食物，如苦瓜、冬瓜、红薯等;

5、易消化：如果糖尿病患者出现胃肠功能紊乱，则尽量吃一些易消化的流质或半流质食物，如小米粥、南瓜粥、荞麦粥等。

糖尿病患者要合理搭配饮食，选择食物时要注意营养元素的多样化，可以多吃一些粗粮、杂粮，以及富含维生素的蔬菜和水果。