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肾功能不全能吃馒头吗

举报/反馈2023-09-25

肾功能不全患者可以吃馒头，但不能过量吃。肾功能不全是由多种原因引起的肾功能下降，而馒头中富含碳水化合物，可以为患者提供热量，因此肾功能不全患者可以适量吃馒头。

1、能吃：肾功能不全的患者肾功能下降，使肾小球滤过率下降、肾小管浓缩功能下降、水电解质紊乱，常表现为少尿、水肿、食欲减退等。由于肾功能不全的患者容易出现高血压、高钾血症、低钙血症等，此时需要避免高钾、高磷的饮食。馒头中含有一定量的钾、磷，但通过蒸煮后，其中的钾、磷含量会减少，适量吃一般不会影响患者的病情。另外，馒头中还含有一定量的碳水化合物，适量吃还有利于机体摄入能量，从而保证营养均衡;

2、不能吃：肾功能不全的患者肾脏排泄能力下降，如果过量吃馒头，可能会导致血糖升高，此时体内的血糖调节能力会变差，可能会加重肾脏负担，严重时还可能会出现糖尿病。另外，馒头中含有一定量的磷，如果肾功能不全的患者过量吃馒头，可能会导致体内的磷增加，从而导致高磷血症。

对于肾功能不全的患者，饮食上应以低盐、低蛋白、低脂肪饮食为主，可以吃富含维生素的新鲜蔬菜和水果，如菠菜、苹果等，也可以吃富含铁的食物，如动物肝脏等。另外还需注意避免吃富含嘌呤的食物，如动物内脏等，以免增加肾脏负担。

TAG：血症|馒头|高血压|高钾血症

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