发霉的食物导致肝炎
举报/反馈2023-10-08
如果食物发霉，可能会含有大量霉菌，而肝脏是一种代谢器官，里面含有乙肝病毒，因此如果食用发霉的食物导致肝炎后，可能会造成肝脏损伤，常见原因包括霉菌性肝炎、黄曲霉毒素中毒、肝硬化等。建议患者及时到医院就诊，明确诊断后进行相应治疗。
如果食物发霉，可能会含有大量霉菌，而肝脏是一种代谢器官，里面含有乙肝病毒，因此如果食用发霉的食物导致肝炎后，可能会造成肝脏损伤，常见原因包括霉菌性肝炎、黄曲霉毒素中毒、肝硬化等。建议患者及时到医院就诊，明确诊断后进行相应治疗。
1、霉菌性肝炎：食物发霉后霉菌会进入肝脏，侵犯肝脏引起炎症反应，患者会出现食欲不振、恶心、呕吐等症状。此时可遵医嘱使用双环醇片等药物进行治疗，如果患者症状比较严重，已经出现肝衰竭的情况，则需要进行肝移植手术治疗;
2、黄曲霉毒素中毒：食物发霉后如果霉菌进入体内，可能会产生黄曲霉毒素，而黄曲霉毒素会损伤肝脏，造成肝功能受损。此时患者可遵医嘱应用水飞蓟宾胶囊、多烯磷脂酰胆碱胶囊等药物进行保肝治疗，如果出现比较严重的肝衰竭情况，则需要进行肝移植手术;
3、肝硬化：如果食物发霉后摄入致癌物质，如黄曲霉毒素，可能会导致肝细胞发生纤维化改变，而长时间肝细胞纤维化会造成肝硬化，患者可能会出现腹水、脾大等症状。此时可遵医嘱使用恩替卡韦片等药物进行抗病毒治疗，也可选择肝脏移植手术进行治疗。
除了上述情况外，如果食物发霉后摄入致癌物质，可能会导致患者患有胃癌、肺癌等癌症，而长期食用发霉食物是引起胃癌、肺癌的常见病因之一，此时可遵医嘱通过手术切除癌变组织进行治疗。
TAG：肝炎|肝硬化|乙肝|胃癌
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