糖尿病吃什么饭

糖尿病患者在每日主食摄入上，应占到总热卡的50%-60%，可以适当吃粗粮，如大麦、荞麦、燕麦等，相对较好。其次可以吃富含优质蛋白的食物，如鱼、虾、瘦肉、蛋、奶等，较易被机体消化吸收。此外还可适当摄入富含膳食纤维的食物，如蔬菜，有利于预防便秘。糖尿病患者每日所需的热量在2000卡左右，应以清淡饮食为主，尽量避免吃油腻食物，在烹饪时注意少油、少盐。

1、粗粮：糖尿病患者主食可适当摄入粗粮，如小米、荞麦、玉米、红薯、紫米、绿豆等，能够在一定程度上增加饱腹感，并且升糖指数较低，不易导致血糖急剧上升;

2、鱼、虾：糖尿病患者可适当摄入鱼、虾，补充蛋白质，但无论选择哪种鱼、虾，都需要尽量少吃，一旦鱼、虾吃过多，会导致摄入的蛋白质过多，造成能量蓄积，从而影响血糖控制;

3、瘦肉：糖尿病患者可以摄入瘦肉，如去皮鸡肉、瘦牛肉等，尽量选择清淡的瘦肉，不要吃肥肉。太肥的肉类对于血糖的影响较大，容易导致摄入的热量过高，导致血糖升高;

4、蛋、奶：糖尿病患者可适当摄入蛋、奶，蛋类推荐吃鸡蛋、鸭蛋，牛奶推荐喝无糖牛奶，对血糖的影响较小。此类食物含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质，对身体有较多好处，但在烹饪时尽量少油、少盐。

糖尿病患者除在每日主食上摄入的饮食外，还需要进行适当的运动，建议在餐后半小时进行运动，如慢跑、跳绳等，有利于增加外周组织对胰岛素的敏感性，从而起到降低血糖的作用。