白斑病患者可以适量食用苹果。

苹果富含多种营养成分，如维生素C、膳食纤维以及多种矿物质，但并不属于高致敏食物，所以不会诱发或加重白斑病的症状。此外，适当进食苹果还可以为机体补充必要的营养元素，有利于维持身体健康。

除了苹果外，香蕉、猕猴桃等水果也是白斑病患者可选的食物之一。需要考虑个体差异和过敏反应风险。

对于白斑病患者而言，饮食调整是辅助治疗的重要环节，建议在专业医生指导下制定合理的饮食计划，并定期监测皮肤变化。