白癜风患者可以适量食用萝卜虾皮。

萝卜富含维生素C和膳食纤维，有助于促进消化和增强免疫力；而虾皮含有丰富的蛋白质和矿物质，如钙、铁等，能够为身体提供必要的营养成分。从营养学角度来说，两者都是健康的食物选择，并且没有已知的相互作用或不良反应，因此白癜风患者可以适量食用。

如果患者对萝卜或虾皮过敏，则不建议食用，以免诱发或加重皮肤症状。

对于白癜风患者而言，饮食调整是辅助治疗的重要环节，但并不能直接治愈疾病。在日常生活中，患者应避免过度紫外线暴露，使用防晒霜保护皮肤是很重要的措施之一。